Ford Escort Team Polska

S3ci0r pisze: 01 lip 2019, 15:13 borowik korzeniasty?

nie

Wstawione zdjęcie przedstawia przedstawiciela rodziny borowikowatych z rodzaju Botyriboletus. Dokładnie jest to borowik górski (Botyriboletus subappendiculatus). Poza wyglądem można to wnioskować ze zdjęcia na podstawie igieł i nasion jodły widocznych przy nim. Bardzo podobny do niego borowik żółtobrązowy (Butyriboletus appendiculatus) rośnie raczej pod dębami i bukami. Dodatkowo, czego na zdjęciu nie widać, miąższ borowika górskiego w zasadzie nie zmienia barwy po naciśnięciu. Jednakże obie odpowiedzi uznałbym za poprawne z uwagi na fakt, że borowik górski całkiem niedawno został oznaczany dla Polski i nadal niejasny jest jego rodowód.

Yagr, chętnie wybrałbym się kiedyś z Tobą do lasu. Byłoby to bardzo ciekawe doświadczenie. Widział wtedy to czego na codzień nie widzę.

WieSiu, zapraszam jesienią na wspólny wypad na rydze

to i ja się dołączam do leśnej wyprawy

Bardzo chętnie. To czekam na termin i mam nadzieję że dam radę akurat wtedy przyjechać.

A ja się wybrał bym z wami na tą vódeczkę która przy okazji tych grzybów byście spozywali

Termin dyktują rydze, mam nadzieje że w tym roku obrodzą tak jak 2 lata temu...

Jak się nic nie zmieni to u nas będzie zero grzybów .
W promieniu 50 - 60 km od Kalisza nie spadło kropli deszczu od ponad 2 miesięcy i nie zanosi się na razie na jakieś normalne opady .
Kopałem teraz przy lesie rów pod kabel średniego napięcia - do 120 cm sucho jak pieprz .
Głębiej nie wiem bo do 120 cm kopiemy pod kabel

jak na grzyby to i ja chętny

Ej co to za grzyby? Nie wiem czy zostawić sobie czy dać teściowej

Maślak zwyczajny - smaczny grzyb jadalny, niektórzy jedzą je na surowo po ściągnięciu skórki z kapelusza. Grzybek nie jest zbyt trwały w przechowywaniu na świeżo. Świetnie smakuje jako sos grzybowy a także w... jajecznicy. Dobrze się marynuje, trochę słabiej suszy bo ze względu na dużą zawartość wody bardzo się zmniejsza objętościowo po suszeniu ale jest smaczny.

Myślałem że maślaki są glutowate

To zalezy, ja mam w pracy takiego jednego "maślaka" i faktycznie glut jak sie patrzy

Świeże są twarde a wilgotną skórką na kapeluszu, skórkę się zwykle z tych grzybków obiera (tak jak z gołąbek), jest ona dość elastyczna i często daje się ściągnąć w jednym kawałku. Gluty sie z nich robia jak je zgnieciesz w torbie czy innej reklamówce... wtedy po obfitym zbiorze tak sie ugniotą że wysypujesz jedną masę jak babkę z piasku... nie polecam... lepiej zbierac do koszyka

Można surowe grzyby zamrażać?