Strona 1 z 2
Czym można przyprawić bimberek ?
: 27 sie 2013, 17:51
autor: kris
Witam,czym prócz suszonych śliwek można uszlachetnić brymuche,księżycówke? macie jakieś swoje patenty?
: 27 sie 2013, 18:35
autor: driver98
kris, cukierkami kukułkami

: 27 sie 2013, 18:37
autor: Jamszoł
cukrem - przypieczonym na patelce
: 27 sie 2013, 18:48
autor: Yagr
sprajtem, krówkami, przepalanką - ale jak dobry to niczym

: 27 sie 2013, 19:12
autor: kris
Chłopaki,cukrem przypalonym to wiem,bo gorzałe nieraz barwiłem,bardziej chodziło mi o jakieś przyprawy,cukierki jak napisał Romek albo susz owocowy

: 27 sie 2013, 19:53
autor: driver98
kris, słyszałem jeszcze,że dodają ziarna kawy.
: 27 sie 2013, 19:55
autor: Jamszoł
Mati robił z kukułkami - ponoć przepyszne
: 27 sie 2013, 19:57
autor: kupiec
Dobrego bimbru nie wolno przyprawiac bo smak straci

: 27 sie 2013, 20:06
autor: kris
No to na Pęczniew jedną 0,7 zrobie ze śliwkami a drugą z ziarnem kawy

: 27 sie 2013, 20:16
autor: driver98
Jamszoł pisze:Mati robił z kukułkami - ponoć przepyszne
Potwierdzam super jest.
osobiście spożywałem

: 27 sie 2013, 21:39
autor: darcun4
Po fakcie to se można przyprawiać ale..........rogi.
W trakcie gotowania pomiędzy kolbę a chłodnicę podłącza się słoiczek 0,3-0,5L z wlutowanymi dwoma końcówkami. W słoiczek wsadzamy: Skórkę cytryny (pomarańczy,limonki itp) z 5-8 goździków, listek laurowy (ale tylko 1!) można dać laskę wanilii. "opary" przepływają przez słoiczek i po drodze zostają nasączone tym czym wypełniliśmy słoik, zabierając smak ze sobą do chłodnicy.
Ekstrakt pozostaje przeźroczysty,klarowny a do tego smakowy.
[ Komentarz dodany przez: Yagr: Wto 27 Sie, 2013 ]
kris - chciałes profesjonalnej porady - oto i ona

: 27 sie 2013, 21:47
autor: kris
darcun4, no i gitara

z tym ,że mam już gotowy produkt i chce go czymś doprawić

: 27 sie 2013, 22:03
autor: cidzej
gotowy produkt to tylko mozna ogorkiem kiszonym doprawic

ale to juz w trakcie konsumpcji "D
: 27 sie 2013, 22:04
autor: darcun4
kris pisze:mam już gotowy produkt i chce go czymś doprawić

No to posłuchaj Irka
kupiec pisze:Dobrego bimbru nie wolno przyprawiac bo smak straci
: 28 sie 2013, 14:54
autor: STILON
suszone grzyby ... wiem co mówię
