Strona 1 z 1

Potrawy wigilijne ;)

: 22 gru 2013, 18:37
autor: Yagr
Wiadomo że w różnych rejonach kraju rózne potrawy sie podaje na wigilię... Co znajduje się na waszych stołach 24 grudnia?

U mnie:
groch z kapustą (własnie zrobiłem ;) )
Karp smażony (oczywista oczywistość) do tego w tym roku dochodzi pstrąg pieczony w całości i filet z dorsza zapiekany z ajvarem
Barszcz czerwony - zakiszony w czwartek - mam nadzieje że do wigilii będzie idealny zakwas...
Uszka - do barszczu
Zupa/sos grzybowy (same grzyby+śmietana+ cebula+sól+pieprz) podawany z łazankami

To w zasadzie taka podstawa coroczna - uzupełnienia są różne ale musi być kompot z suszu ;)

: 22 gru 2013, 19:27
autor: kupiec
u mnie jeszcze do tego co podałeś to makówki ( mak, chałka moczona w mleku, bakalie ) :D

: 22 gru 2013, 20:01
autor: cidzej
u mnie nie ma grochu z kapusta i uszek za to sa pierogi z kapusta i podstawa to sledzie w kilku wydaniach :D

: 22 gru 2013, 20:26
autor: Megi
kurcze, to ja mam problem :) w tym roku jestesmy we Wriocławiu na swieta a tu pierogi uszka.... :shock: :shock: :shock: kompletny kosmos dla mnie.
Na śląsku zupa rybna z grzankami, karp, kapusta z grzybami, makówki i moczka :) plus obowiazkowo duzo wczesniej zrobione pierniki :)
kiedys jeszcze babcia robiła zawsze na świeta ciemne piwo...miodzio :)

: 22 gru 2013, 20:39
autor: Yagr
Megi, co to jest moczka? KONIECZNIE zdobądź przepis na to ciemne piwo ;)
Nawiązując do makówek to jeszcze miałem okazję kutię jeść.... ale to dość przypadkowo - u mnie nie ma zwyczaju robienia kutii

: 22 gru 2013, 20:40
autor: harnasiowy
U nas żeby naciągnąć pod te 112 potraf to nawet opłatek chleb i herbatę liczyliśmy :D
A tak serio to uszka karp barszcz kluski z makiem itp :D

: 22 gru 2013, 20:58
autor: Jamszoł
harnasiowy pisze:kluski z makiem
Czyli makiełki :mrgreen:
Karp ; kapusta z grochem ; kapusta z grzybami ; zupa grzybowa ;sos z grzybów ; barszcz i uszka do barszczu ; pierogi z kapustą i grzybami ; pierogi z serem ; kompot z suszu ; śledź w śmietanie

: 22 gru 2013, 21:15
autor: harnasiowy
Jamszoł, u Was w tej wielkopolsce na wszystko inaczej mówią :D

: 23 gru 2013, 09:11
autor: Megi
Yagr, babcie podpytam :) moczki nie znosze..ale to taka papka z marchewki, selera, pietruszki, orzechów,migdałów i reszty nie wiem. Kutie uwielbiam, ale jadłam tylko taka gotową kupioną.

: 23 gru 2013, 10:20
autor: kupiec
kutia to ta z pszenica czy cos podobnego?
Megi, bylo wczoraj przyjechac do nas to bys sobie narobila uszek z grzybami :)

: 23 gru 2013, 10:22
autor: Megi
kupiec, tak, pszenica, miód, bakalie i chyba mak :)
ja nie robie uszek :twisted: ;)

: 23 gru 2013, 10:28
autor: kupiec
a to w takim razie smakowala mi kutia :)
bylo przyjechac to bys se wziela parenascie ;)

: 23 gru 2013, 15:25
autor: Mateklobez
U nas już 3 Święta za granicą, ale muszą być polskie potrawy :) Ponieważ jesteśmy tylko we trójkę, to nie ma rozmachu i nie wiadomo ilu potraw, ale bigos, gołąbki, pierogi, barszczyk i śledzik muszą być :) Do tego jakieś ciasto i... Tyskie ;)

Wesołych Świąt dla Was.