Ford Escort Team Polska

Żeby było łatwiej, kupujemy paczkę mrożonych warzyw, trochę pieczarek (już nie mrożonych ) i trzy filety ryby, najlepiej Pangi. Warzywa po rozmrożeniu przesmażamy z 3 łyżkami masła i przyprawami ( zioła prowansalskie, czosnek, sól i pieprz lub inne jak kto woli) wykładamy je na blachę do pieczenia, na to układamy filety z ryby. Pieczarki tniemy na cieńkie plastry i kładziemy na rybę.
Dużą śmietanę mieszamy z ząbkiem rozgniecionego czosnku, ze startym żółtym serem, odrobiną oregano i jedną paczką sosu serowego. Polewamy tym wierzch, pieczemy w piekarniku około godziny w 180 stopniach
Zdjęcie wstawię przy okazji, jak będę sama robić

Przepis fajny i łatwy ale zmień rybę bo ta jest z dopuszczającymi toksynami .Pracowałam w tym 5 lat więc coś tam o niej wiem i dziwię się wariatom co kupują ja kilogramami.

No to zmiana na łososia i też fajnie smakuje. Potwierdzam swoimi kubkami smakowymi

Z tymi rybkami to faktycznie można sie przejechać, tym bardziej że azjaci coraz więcej gatunków hodują... I nie tylko ryb - większość krewetek tez jest z hodowli. Pangi (sum rekini) hoduja głównie w wietnamie a np. tilapie w chinach. Wyglada to tak że w zbiorniczkach jest więcej ryb niż wody i żeby to żyło to tonami sypie sie tam antybiotyki, szczepionki na równi z karmą. Nic miłego. Co do łososia to tez mam zastrzeżenia - jak brac to tego bałtyckiego bez różowego zabarwienia mięsa. Te tzw. łososie norweskie to tez ryba z fermy, oczywiście tu sa zupełnie inne standardy niz wietnam czy chiny ale i tak mięso nie da sie porównać smakowo z dzikim łososiem z morza
Nasze ryby tez nie są wyjątkiem. Na ten temat mogą sie wypowiedzieć osoby które mogły porównac smak mięsa pstraga złowionego w rzece ze smakiem "tęczaka" z hodowli

Tilapię bardzo lubię i ta jest najlepiej utrzymaną rybką bo potrzebuje nawet w hodowlii czystej wody. Grzesiu jestem pod wrażeniem znajomości rybek. i wiesz co to wszystko co piszesz to niestety prawda O bałtyckim Łososiu można wręcz pomażyć tak samo o troci

Oczywiście w temacie łososia chodziło mi o dzikiego

A moze płotki duzo tego mozna złapac

Yasia, te niewymiarowe sa najlepsze na chrupko