Piwa regionalne i nie tylko

[Yagr]

Zakładam ten temat dość samolubnie - degustuję różne piwa i nie prowadzę żadnych notatek a tych regionalnych jest trochę i pojawiają się nowe. Żeby to jakoś uporządkować i stworzyć miejsce gdzie można wyszperać polecane piwko zakładam ten temat. Opisy proszę w miarę możliwości umieszczać wg schematu. Ułatwi to przeglądanie.







A więc schemat i przy okazji pierwsza recenzja...
Nazwa: Irish Beer
Browar: Kormoran
Kolor: Ciemny brąz pod światło rubinowy
Piana: Jasno brązowa, ładna, na początku gruby kożuch opada ale półcentymetrowa warstwa zostaje do samego końca
Zapach: Czuć zapach karmelu ale nie za bardzo natarczywy, reszta to chyba słód, w każdym razie dla mnie bardzo harmonijna kompozycja.
Smak: Nie gustuje za bardzo w piwach ciemnych (przejechałem się kiedyś na porterze chyba łódzkim) ale to nie jest porter tylko ciemny lager. Fajny smak, nie za słodki, nie przebija w żadnym wypadku alkohol, ma taki hm... jedwabny (???) smak. Przy czym 6,5alkoholu i 14,5% ekstraktu.
Podsumowanie: świetne piwo - polecam

[cidzej]

ja sie nie bede rozpisywal, ocenial, itd ... napisze krótklo: POLECAM Noteckie ciemne EIRE, Gniewosz ciemny, gniewosz jasny, gniewosz koźlak - no przepyszota - DO DELEKTOWANIA !!! nie do żłopania na umór

[Arcadio]

Nazwa: Pilsner Urquell
Browar: Plzensky Prazdroj
Kolor: jasny słomkowy
Piana: jasna, utrzymuje się dość długo (zależnie od temperatury borwaru)
Zapach: słodowo-chmielowy, w pierwszych chwilach drożdzowy
Smak: orzeźwiające, lekkie piwo. Bardzo gorzkie, w pierwszej chwili lekko drożdżowy potem chmielowy. Goryczka wyraźna lecz nie przeszkadza. Daje się wyczuć głębię smaku i smakuje do samego końca. Protoplasta jasnych piw, wzór wśród pilsów. Pierwsze piwo dolnej fermentacji.
Podsumowanie: moje ulubione piwo - nazwałbym je wytrawnym wśród piw
Alkohol - 4,4% i 11,4 ekstraktu

Nazwa:Lwówek Książęcy
Browar: Lwówek Śląski
Kolor: jasny słomkowy
Piana: jasna, utrzymuje się dość długo i pozostaje ładny kożuszek do końca
Zapach: słodowy
Smak: piwko nieutrwalone(niepasteryzowane) z terminem przydatności bardzo niedalekim. Mało nagazowane co2. Smak słodowy z wyczuwalnymi aromatami. Bardzo smaczne piwko regionalne o głębszym smaku niż koncerniaki. Alkoholu ma 5,4% ekstrakt 12,1%.

[Yagr]

Nazwa: Piwo Twierdzowe
Browar: Racibórz
Kolor: Jasno złocisty,
Piana: niezbyt gęsta, biała, szybko opada i nie zostawia po sobie nawet śladów...
Zapach: słodowy, przyjemny ale bardzo słabo czuć chmiel...
Smak: piwo o łagodnym ale dość przyjemnym smaku, nie przepadam za bardzo gorzkimi piwami ale w tym trochę chmielowej goryczki więcej by sie przydało. Ale z drugiej strony jest to lekkie piwo (4,5%alk.- na etykietce brak ekstraktu) które świetnie odnajdzie sie w letnie gorące dnie jako...hm... napój chłodzący;)
Podsumowanie: warto skosztować

[Kwazio]

Swego czasu piłem takie ustrojstwo z Niemiec ;-P może nie do końca regionalne ale dobre piwko bezalkoholowe ;-) teraz mnie wszyscy zjedzą że to nie piwo ale co tam nie każdy lubi procenta ;-) Poza tym jako kierowca mogę sobie wypić i jechać ;-D

[Yagr]

Nazwa: Guinness Draught
Browar: Guinness
Kolor: Ciemny brąz pod światło ciemnobursztynowe
Piana: Bardzo ciemne, piwko jest wykonane z technologia widget - od, taki patent mający przybliżyć kupujacym puszki doznania tych piwoszy co pija ginesowego stouta z beczki. Widget to nic innego jak plastikowa kulka z otworkiem wypełniona azotem,który tworzy intensywna pianę po otwarciu puszki. Powiem wam że piana jest naprawdę I klasa.gruby, gęsty kozuch towarzyszy nam przez cała degustację.
Zapach: palony słód
Smak: Piwo jest przede wszystkim bardzo "wytrawne". gęsta piana robi świetne wrażenie ale jednak w smaku pozostaje niedosyt. Po prostu w mojej ocenie smak jest bardzo zdominowany przez palony słód. Być może tak ma być ale jednak ja wolę w takim razie naszego irish beer'a choć to zupełnie inne piwo. Pewnie rzecz gustu. Na pewno warto sobie kupić puszkę draughta choćby po to żeby zobaczyć i posmakować tego stouta, a czy faktycznie jest zbliżony do smaku piwa beczkowego to musi ocenić osoba,krótra beczkowego guinnessa piła
Podsumowanie: ciekawe piwo - do spróbowania i dla lubiących gorzkie,ciemne piwa Fajna pianka dzięki technologii widget.-

[Yagr]

Nazwa: Fortuna wiśniowa
Browar: Fortuna
Kolor: złoto wiśniowe - ciężko mi ten kolor określic bo na pierwszy rzut oka wydaje się po prostu jasnowiśniowe ale pod światło widać że podstawą jest kolor złocisty.
Piana: biała, nietrwała
Zapach: lekko kwaskawy, wiśniowy z tłem słodowym
Smak: Piwko określiłbym jako lekkie, orzeźwiające, kwaskowe - bardzo fajne na upalne wieczory. Jednak jednego nie rozumiem - są piwa fermentowane wraz z wiśniami - wtedy smakują jak piwa ale posmak jest wiśniowy. W tym przypadku nic takiego nie występuje - to jest po prostu piwo jasne do którego dolano skoku wiśniowego. Skoro tak jest to... wychodzi na to że to samo osiągniemy kupując zwykłego pilsa i dobierając sobie do niego sok... Co nie zmienia faktu że piwko bardzo fajnie orzeźwia.
Podsumowanie: trochę dziwne piwo bo każą sobie płacić jak za rarytas a to zwykłe piwo z sokiem, ale dobre i myślę że wielu zwolenników a zwłaszcza zwolenniczek piw z sokiem będzie tego piwa mocno bronić

[Arcadio]

Nazwa: Konig Pilsener
Browar: Duisburg - Beeck
Kolor: jasnosłomkowa
Piana: delikatna na dwa palce utrzymuje się do pół piwa
Zapach: chmielowy i zarazem lekko słodowy
Smak: piwo typu Pils pełną gębą. Przyjemna goryczka, która wg mnie jest mocniejsza niż w Pislnerze. Niemieckie Pilsy mają to do siebie, że nie mają tak bogatego bukietu co czeskie. Znakomite orzeźwiające piwo dla lubiących goryczkę czyli to co pilsnerzy lubią najbardziej Kupione w Lidlu za 2,22 ma bdb stosunek cena-jakość. Polecam jako alternatywa do Pilsnera. ma 4,9% vol


Nazwa: Bitburger
Browar: Bitburger Braugruppe GmbH
zapach: słodowy
kolor - jasny, lekkosłomkowy
Piana: mała i szybko opada
smak: typowy niemiecki lager, piwo stołowe o słodowym smaku jednak bardziej chmielowe od naszych. Z dwóch niemieckich piw które testowałem zdecydowanie polecam Koniga, który jest dla mnie znakomitym Pilsnerem. Bitburger ma 4,8 % Vol i 11,3 ekstraktu. Za 2,44 kupione w Lidlu ma odpowiedni stosunek cena-jakość.

[Kudłaty_EZG]

Nazwa: Kugalashe
Browar: Birra Tirana
Kolor: jasny
Piana: delikatna szybko opadająca
Smak: Piwo typu premium pils- niczym specjalnie nie odrzuca ale i nie przyciąga- jednak spróbować warto. Goryczka delikatna, wysycenie w sam raz.
Alc. 4,1% vol, niestety nie doszukałem się na etykiecie informacji o ekstrakcie

http://www.birratirana.com taki adres widnieje na etykiecie niestety DNS-y netii go nie znajdują

[Arcadio]

Nazwa: Kronenbourg
Browar: Kronenbourg Brasseries
zapach: słodowy
kolor - jasny
Piana: mała i szybko opada
smak: typowo słodowy lager produkcji francuskiej w butelkach 0,25. Niczym nie wyróżniające się piwko francuskie. Wiadomo dlaczego piją tyle wina smak oceniam na mocno słodowy i czuć mało chmielu. Ma 4,2 vol, ekstraktu nie widziałem. Warte spróbowania bo nie ma tego wszechobecnego owocowego posmaku co w naszych browarach. Browar należy do grupy Heineken i został założony w 1664 roku.

[thomas77]

Jako pamiątka z wakacji nadmorskich w Ostrowo /koło Władysławowa przywiozłem 6 butelek regionalnych wyrobów


Uploaded with ImageShack.us

zacząłem od piwa żywego
Nazwa: Piwo Żywe
Browar: Amber
Zapach: jak piwko
Kolor : jasny zbożowy
Piana: mała i szybko znika
Smak:lekka gorycz daje dobry smak ,pije się przyjemnie jeśli jest schłodzone ,ogólnie dobre piwo z dodatkiem drożdży
Alc:6,2 %obj,ekstrakt 14,5 %wag

[Arcadio]

A tu wersja Pilsnera w wersji olimpijskiej. Sponsor Czech Team - smak ten sam, różni się tylko kolorowymi elementami na złotku i z tyłu informacją o spnsoringu czeskiej kadry

[Yagr]

Argus Łowczy chmielowy kwartet
Piwo wpadło do koszyka dość przypadkowo... tzn. wziąłem je świadomie razem z "chmielowym tercetem" ale dopiero po zakupie zorientowałem się jaka moc to prezentuje. Zazwyczaj unikam piwa extra mocnego bo większość z tych, które kosztowałem miało wyczuwalną dość mocną nutę spirytusową, której w piwie nie lubię. Ale tu spotkała mnie miła niespodzianka. Piwo jest całkiem dobre, lepsze niżbym się spodziewał A pomimo 9% alkoholu smak jest łagodny. Ekstrakt: 16,3%. Polecam skosztować Do nabycia jak wszystkie argusy - w Lidlu.

[Yagr]

Piwo z podkrakowskiego Tenczynka, gdzie browarek został przejęty przez grupę Browary Regionalne Jakubiak właściciela browarów Lwówek, Bojanowo, Ciechan.... Wielokrotnie przejeżdżałem obok browaru ale na piwko od nich trafiłem dopiero w ostatnie święta i to nie w Krakowie ale na Śląsku.
Piwko ma egzotyczną nazwę: Aborygen. Wzięła się ona stąd, że do produkcji użyto australijskich odmian chmielu. Powstał interesujący Australian India Pale Ale

Jeśli ktokolwiek z Was miał do czynienia z Atakiem Chmielu z browaru Pinta i piwo mu smakowało to może w ciemno brac aborygena. Nie jest on co prawda tak bogaty w smaki jak produkt Pinty ale to podobny typ piwa. Mnie osobiście smakowało....

[Lukas]

Od kumpla ze Słowacji!
Szkoda, że ja nie mogę